学校行かずにフランス語！

朝起きるとみんな、à jeun アジャン「すきっ腹」・・・
つまり、胃の中になんにもない状態だよね。

（à jeun はラテン語で同じ意味をもつ jejunus から。）

そんな「断食・絶食」jeûner ジュネ の状態を
「解除する」dé- のが déjeuner デジュネ です。

１２世紀頃には、１日の最初に食事することを
se desjeuner ス デズジュネ といってたんだって。
このへん、ややこしいけど。

もっと掘り下げると・・・

これは中世ラテン語のおなじ意味をもつことば
「解除する」dis +「断食」junare = disjunare
が変化して dîner ディネ になるほうが先だったのね。

英語の breakfast もこの構造です。
「解除する」break +「断食」fast = breakfast

さて・・・お気づきかしら？
そうです、「断食」を「やめる」、
つまり１日で最初の食事 =「朝ごはん」のことを
当時は dîner と呼んでいたのです。

その時代には、１日２回しか
食事 repas ルパ をとる習慣がなかったのだそう。

朝起きて、ひと仕事を終えてすきっ腹を満たすのが dîner.

じゃあ、夕食はなんて呼ばれていたかというと・・・
souper スゥぺ なのです。

なんで souper ？？？

soupe スープ ってことばがあるよね。
soupe はその昔、「パン」の意味だったんだって！！

当時はそんなにものがなかったから、カチコチになったパンに、
野菜などを煮込んだ汁をかけて食べていたのだそう。

それがいつのまにか、
その「汁」のほうを soupe と呼ぶようになった。
これは前にかるくふれましたね。

で、それが夕食だったことから、
「夕食をとる」という動詞 souper ができました。

昔の人びとは、太陽しか明かりがないから、
日の出とともに起き、日の入りとともに１日がおわります。
だから、夕食の時間も早かったのですね。

さてさて・・・

文明の発達とともに、人びとの暮らしも変わってきます。
もともと遅い時間にとっていた dîner が、
どんどんくり下がって、お昼ごろになっちゃった。

それで、「朝ごはん」をあらわすために、おなじように
「解除する」dé- +「断食・絶食」jeûner
から、また別のことば déjeuner をつくったってわけ。

この déjeuner =「朝ごはん」になってから
いまの petit-déjeuner ということばが生まれるまで、
とてもとても長い時間がかかりました。
（今でもベルギーや、フランスのある地方では
　そのまま déjeuner =「朝ごはん」がのこっているそう）

じゃあ・・・
déjeuner はどうやって「お昼ごはん」になったんだろう？

気になるかたは、つづきを待っててね♪