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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん Nº2

Coucou !!

さてさて、お待たせしました♪
déjeuner がいまの「お昼ごはん」になったのはなぜ?

これにはフランス革命のころの、ちょっと興味深いエピソードが。


いつものわたしの愛読書 Les Origimots
フランス語の小径」から学んだことを
あれこれモンタージュしてお届けしています♪

en savoir plus... からどうぞ♪

 * 朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん Nº1

1789年の革命、そう、フランス革命のあいだ、
パリのひとびと、つまり騒乱のまっただ中にあったひとびとは、
すぐに食べる物がなくなってしまいました。

「朝ごはん」déjeuner をとるほど
じゅうぶんなものはなんにも残っていなかったの。


とくに「恐怖政治 (*1)」のあいだには、すべてが凍りつき、
街にはもうなんの蓄えもなく、ひとびとは飢えに苦しんでいました。

なぜなら、みんな怖がって、
パリの街に食べ物を売りに来なくなってしまったから。

    *1) 1973年5月31日〜1974年7月27日の、
      反対者を処刑・殺戮していく、ジャコバン派のテロリズム政治


ただ、裕福な革命家たち・・・
Salut Public とよばれた政府を指揮していた
ロベスピエール Robespiere や彼らの側近たちだけは、
食べるに困ることはなかったんだって。

なぜなら、彼らはひとびとに
こっそりと上等な食糧を持ってこさせていたから。
ヒドイ話ですね・・・。


なので、指導者たちには「朝ごはん」
つまり déjeuner をきちんととる習慣があったってわけ。
de la viande ドゥラヴィヤンドゥ
鳥のロースト des poulets rôtis デ プーレロティ なんていう
じゅうぶんに栄養価の高いものでね。

「朝ごはん」といっても、とても遅い時間にとっていました。
議会の始まる前・・・11時頃から正午くらいの時間に。
議論のあいだに、ベストコンディションでいられるようにね。

こんなふうにして

  avoir l'estomac dans les talons
  アヴワールレストマ ダンレタロン
  「かかとの中に胃がある」

つまり『腹ぺこ』な反対者たちに
簡単に彼らのわがままを押しつけることができちゃったんですね。

そうやって彼らはたいてい、
反対者たちを死刑台に追いやったんだって!!


こうして、まずパリで、déjeuner
「朝」の食事→「お昼ごろ」にとる食事、という
時間的なズレが生じます。

そして、1日の主要な食事、dîner をとる時間も
おなじように、どんどん遅くなっていきました。
5時、6時、7時、はてはもっともっと遅くなり、
都市では、それが「夜」の食事になっちゃったのです。


この、革命が過ぎ去ったころから現在までのこっている
パリ風「お昼に déjeuner」の習慣は
19世紀頃までかけて、フランス中のいたるところに
ちょっとずつ、だんだんと広まっていったのだそう。


さて、人びとは朝起きてから、お昼にうつってしまった
かつての「朝ごはん」déjeuner までのあいだに
かるく食事をする習慣を取りもどしました。
空っぽのおなかでは、仕事がはかどらないもんね。

朝早くとるこの食事を、さあなんて呼ぼうか・・・


ということで、最初にできたのが
le premier déjeuner ルプルミエデジュネ

déjeuner と区別するために、
「1番目の déjeuner」といわれたのね。


そして、20世紀頃からやっと、
現在の petit-déjeuner になったんだって。
trait d'union「ハイフン」はあってもなくても OK !!)

いまでは、le p'tit déj ルプティデジュ のほうが
ひんぱんにつかわれてるんだけど!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


そして、かつての「晩ごはん」だった le souper
「夜食」となり、いまではこのことばは消えちゃいました。


ことばの移り変わりって、本当におもしろいね。
歴史とか生活習慣とか、いろんなものに関わってるんだなぁ。

ちなみに Wikipedia によると、
カナダ・スイス・ベルギーなどではいまでも
dîner というと「昼食」のことをさすのだそう。


そしてもっと余談ですが、
いまのつづり dînerdiner に改訂しようという案が
Rapport de 1990 sur les rectifications orthographiques
というレポートの中で出されたのだそうです。

現代のフランス人がつづりが得意じゃないので、
アクサン・スィルコンフレクス(î の上のぼうし)を
忘れちゃうかららしいんだけど。

diner だと英語っぽいから、
dîner のままずっとのこしてほしいなぁ・・・。


それではみなさん
BONNE WEEK-END !!

♪ブログをつづける元気をもらってます♪
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::: COMMENTAIRES :::

coco :

TITLE: ふんふん

そうだね〜dinerだと英語みたい!!
ちなみに英語でsupperのスペルで“夕食”だよね。
こうやって海を越えてちょっとスペルを変更して言葉って
生きてるんだね〜
ちなみに、ケベック人やベルギー人が使うフランス語を
luluは笑うの。ルイ16の時代みたいだ!!なんてね。
でもさ、ある意味純粋なフランス語なんじゃないの〜
日本でも今日言葉は古典なものがいっぱい残ってる
もんね。

KiKi :

TITLE: coco ちゃん、ふたたび♪

supper で夕食なんだ!勉強になるなぁ・・・アリガトウ!!
じゃあ、diner っていうのは「ダイナー」とか呼ぶレストランのこと?

たしかに、そういう風潮ってあるみたいだね。
うちの師匠もそんな向きがある・・・
「王様の時代しかそんなこといわない」っていってるわ、
和仏辞典の訳とか例文を見てもね!
だから、助けてもらうことも多いけど、和製辞典はあんまり信用していないの・・・

ちがうことばを勉強すると、日本語ももっと知りたくなっちゃうよね♪

TITLE: ややこしいですよね☆

ベルギーでのこと。ベルギー人の友達と11時ごろ待ち合わせして「dejeunerはとった?」って言われたから「まだだよ。」って答えたら・・・お友達は一瞬固まったあと、“フランスのdejeuner”との違いを説明してくれました[絵文字:i-179]
ちなみに私の仏会話の先生はモントリオールの出身で、私が昼食の意味で“dejeuner”を使ったとき、やっぱり一瞬固まってました。
モントリオール(ケベック?)では昼食のことを言うのにlunch(英語)を使っているみたいです。発音は“ランシ”に近かったような・・・
ややこしいこともあるけれど、言葉っておもしろいですよね♪

KiKi :

TITLE: ☆chika☆ ちゃん♪

へぇぇぇー!!!

いやぁ、Wikipedia で見ただけで、確かめたわけじゃないから、
そういう体験談はとっても貴重です♪
本当にそうなんだねー!!

おなじ言語でも、やっぱり人びとの暮らしによって変わっていくのね。
生きてるんですねー♪

また貴重な体験談、お待ちしてます!!!
でもベルギーにモントリオール、フランスにアメリカ、イギリス・・・
chika ちゃんの交友範囲広すぎ☆☆☆

moumou :

TITLE: あ、やってしまった!

ごめんなさい!
こちらを読む前にn.1にコメントを入れてしまいました。。
削除してください!!

そういえばカナダ人の発音、dînerがジネーってなるみたいです。
なんだか可愛らしいです。

KiKi :

いえいえ、ありがとう moumou さん!!

déjeuner < dîner までは分かっても souper が残ってるって
貴重な情報です!!!
本当にありがとうございます♪オモシロイです♪♪♪
だから、気にしないでくださいね!!

ジネーって可愛い☆

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